Hellefisk

Her er en mand, han er glad, for han har lige fanget (købt) en hellefisk på 6 kg. Jeps, vi fik fingre i en hellefisk. Vi havde håbet på en lille flok små, men fik en stor. Det er simpelthen en gudespise.

Men sådan en fisk skal jo skæres pænt ud, så det er Mogens ved at hjælpe os med. Han "fileterede" den med en fin fiskekniv, så vi kunne få et stykker hver.

Ja, den slap da af med hoved og hale, og blev delt i tre stykker. Præcisionsværktøjet var gemt lidt væk. Tak for lån af værksted.